莎莎的不負責任廚房

藍莓小鬆糕

日期：2007/4/16

瞎忙了一下午
做沒一件讓人「歐樂」(誇奬)的代誌
哎~~~
今天又要被把拔罵了
↑把拔有交待，不可以在家胡搞瞎搞........

眼看豬仔們快要下課回來了.....

趕緊拿出救命法寶
「鬆餅粉」一包
將蔣~

對
沒錯
鬆餅粉
居家必備食材
巴豆夭的時候
隨時可以救命的東東

小鬆糕的材料
奶油100g
糖70g
蛋100g
鬆餅粉200g
藍莓醬適量

作法
1. 奶油融化，接著加入糖攪拌均勻
2. 然後再加入蛋汁拌勻(注意奶油的溫度不可以太高，以免蛋汁被煮熟了)
3. 最後拌入鬆餅粉即成粉漿
4. 先取少許的粉漿倒入模型裡，接著放入適量的果醬，最後再放入適量的粉漿(全部材料只須倒約模型的7分滿即可)
5. 以180℃烤約25~30分即可

後記：
好險沒被把拔發現
今天
我真的把家裡的東東搞爛了╯﹏╰

這個快速的小鬆糕
救了我一命
因為我騙把拔說
「今天好忙喔!!!倫家又做麵包、又做蛋糕的.....還有，打掃房子.....」

而其實
麵包早在昨天就弄好了一半
今天只是拿出來發酵和烤一烤
而蛋糕...
哎喲
這個只要10分鐘就搞定了

至於打掃房子
那是因為把家裡的東東搞爛了
不收拾好會被發現
所以囉!!!!

噓~~~~~*^.