普勞尼－莎莎的不負責任廚房

普勞尼

日期：2005/12/30

明天又是週休....

把拔說
假日不可以上網

倫家.....
倫家還有好多地方沒有去走走耶

來不及了
只好在這裡和大家說

新年快樂

萬事如意

愛吃點心的朋友和我一樣

永遠都不要變胖......

材料
苦甜巧克力90g
無鹽奶油100g
鹽少許
細糖180g(個人覺得有點甜)
蛋2個
低粉50g
可可粉15g
核桃100g

作法
1. 巧克力和奶油→隔水溶化
2. 然後依序加入糖、蛋、粉類(先過篩)、核桃...拌勻即可
3. 烤溫165℃(請參考家用烤箱溫度←中溫即可)，烤約25~30分(不要烤超過這個時間，才不會太乾
烤好測試蛋糕熟了沒，中間位置呈麵糊狀是正常的，因為冷了就會結成塊狀......

這個拿來配熱茶...
好好吃喔!!