莎莎的不負責任廚房

巧克力蛋糕

日期：2007/5/20

同學說
那個賣針線的
星期五(18號)會來…

鳴~~
結果倫家在菜市仔來回走了2趟
都沒找著

星期六(19號)
偶冒著天空隨時可能落大雨的險
趕緊跑去永樂市場
就為了買一條…..5吋長的小拉鍊

哈~~
買到了買到了
一條小小的拉鍊還不哩啊…貴
23大洋耶

開心嗎
開心
因為…買到了
買到了拉鍊才能交做星期三的作品

星期天的晚上
班長來家裡坐坐
偶狠開心的秀出昨天去永樂市場買的「寶貝」

2個女人開心的不停聊著聊著
完全忘了身旁的所有人(班長還帶了一位小女生來)

聊天果然是太重要了
因為我們聊到很晚很晚(把拔和豬仔們出門去又都回來了)
一直到結束
我們都忘了要吃….「巧克力蛋糕」
哎~~實在是…金害喔!!!


美味的巧克力蛋糕材料
全蛋6個
細糖100g
鹽少許
低粉90g
可可粉30g
熱水40g
蘇打粉少許
沙拉油40g

作法：
1. 可可粉、蘇打粉加熱水拌勻。 (有點稠，所以等一下先取少許打發的蛋糊拌開)
2. 全蛋、細砂糖、鹽混合後打發，加入麵粉輕輕拌合，最後加入沙拉油、可可液 拌勻。
3. 將麵糊倒入平盤模型內，以上火200°C，下火180°C烘烤20分鐘左右。