這是什麼高檔的麵包呀！
日期：2005/2/21
走一趟~~我的點心厝
你會發現Keong把這個麵包說得好讚~好讚哦！
看得口水都要流下來了+__+||||
不過這麼冷的天要發個麵包
實在是厚~~~
那種看得到、卻吃不到的心情真叫人煎熬~~
真想去死╯﹏╰
從早上到中午，一直看著長不大的麵包
為何會有種恨鐡不成鋼的感覺呢！
是我餓昏了
還是冷到頭殼壞掉了╲⊙⊙╱
拿出最後的一招~~電暖器
將麵包藏到秘室裡，蓋上了濕布
然後就靜候佳音囉！6^o^/ *~~~~
為什麼說這是粉恐怖的方法咧！
因為豬老頭要是知~~~道~~~了
偶肯定是少不了一頓毒打滴
偶還想多~~~多活幾年....... Θ︿Θ
果然有加熱有差哦！
漸漸的~~麵包真的在長大吔！
送進烤箱的那一刻真叫人感動......(媽呀！我怎麼不早一點想到咧！！) @__@
只是這麵包到底能不能吃呀！
整整搞了快一天了揑~~
所以麵包一出爐，我就立刻馬上不停歇滴吃了一個......燒燒燒~~~ ˇˍˇ≡
這是~~~這是~~~是什麼麵包呀！
麵包不像麵包，蛋糕不像蛋糕
沒有麵筋的Q度，卻有著麵包的組織
像是蛋糕的口感，鬆鬆軟軟，但又不像海綿蛋糕的細緻......
總之！吃了一口會讓人有滿臉的驚(驚喜)~~~嘆(讚嘆)~~~號(開心的表情) ∩﹏∩
真是不得不配服日本人的頭腦
想出這麼奇特的麵包└(^o^)┘
不過，這對吃慣QQ口感紮實麵包的人來說
可能會不習慣
但不管如何~~
青菜、蘿蔔各有所好
而我呢！
則是都好啦！*^ˍ^*
一天的等待，總算吃到這高檔的麵包了
心情正在^_^．﹒‧°∴°﹒°．﹒‧°∴°﹒﹒‧°
原始配方 日本最大の料理サイト クックパッド！
參考作法
(1) 我的點心厝
(2) Pc新聞台「只寫生活的白話文」
莎莎
星期日我也在家做麵包了耶
天啊！烤出來還像個麵包
但吃起來，簡直恐佈到了極點
全都是發酵粉的味道耶
原來是麼冷的天氣，不會發
呵呵．．．
想請問一下，為什麼發酵時要蓋濕布呢
不蓋濕布，只蓋保鮮膜可以嗎?
| 刪除 莎莎:
我吃這面包時...第一個想到的就是蘋果面包...
我真的是不會形容"它"呢....
你真是形容得好.....你太强了
這真的很適合小babay.那種2~3age的來吃...兩3顆牙齒的
我們都把"它"形容得那麼 ~~~妙.~~~..
如果有人做了不合口味,,,我們會被人打嗎???.....~~^0^~~
ps:第二次發酵放不進微波爐時...可改用烤箱低温來發酵
把整形好的面包放入烤箱烤盤中,再入烤箱
開最低温後關掉放入面包,,,可加杯熱水或不,,,如温度降下來可再
重新開烤箱...重複1~2`次就ok了...
不要一直打開烤箱偷看哦,,,這樣子發酵會更久的...
| 刪除 最近小孩感冒,每天我都提心吊膽的,
只覺得每天都好忙好累!!
來妳家逛逛,心情好像跟著．﹒‧°∴°﹒°．﹒‧°∴°﹒﹒‧°
| 刪除 Dear wenhao69
這可能就難倒我了
因為沒了它，這個麵包就會只是一般的麵包囉！
不好意思揑^___<
Dear modi
在還吃以前，我也是抱著懷疑的態度.....
這世上畢竟我沒吃過的東西太多了
不過，真的很好吃
木笛老師有機會去麵包店找找
一定會讓你Happy 的^__^
Dear阿貞媽媽
當然可以~~~只要不接觸到空氣(表皮如果風乾了，會影响發酵)
發酵粉？？？
你是用超市買的快速發酵粉嗎
那用量就是看背後說明
不可以跟食譜上寫的一樣哦！^0^
Dear leafyu
鬆餅粉~~ Pancake mix or Waffle
Dear Eileen
粉好吃哦！
你一定要試試^__^
Dear mindy
哈哈~~
看來大家對大同電鍋真的很有心得
但~~我的電鍋只有6人份~~~鳴~~~太小了>__<
Dear keong
嗯~~我會小心的
才不會那天真的被打^__<
你介紹的方法我都一一都Copy 下來了
下次一定要好好用上
謝謝你了^__^
Dear tango
要小聲一點說
我家豬老頭可能會知道~~
謝謝你的誇奬^__^
Dear SANDYWANG
要保重揑^^
Dear 小夏把拔
這個麵包超好吃、超讚.....
而且不會粉甜~~~~^__^
| 刪除 Dear camay
只是成本有點兇~~>__<
蔓越莓確實是對女生不錯(天生的抗生素)
要多吃哦！
Dear amynny
原來你也知道
我太遜了^__<
| 刪除 
美食DIY (5)
请问松饼预拌粉用什么可以代替，我买不到这个东东