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涼拌杏鮑菇
日期：2007/8/6
新鮮食材最好的料理方式就是
清蒸或水煮….
(哈~~懶人的藉口)
哎喲
其實是因為小小豬的感冒好了
現在換葛格生病
所以最近只能吃點清淡的
少油少調味的東東
材料
粉皮1盒
小黃瓜2條
杏鮑菇2根
涼拌調味料(全部拌勻即可)
花生芝麻醬
醬油膏
果糖
黑醋
開水
作法
1. 粉皮用白開水漂洗，切條舖底
2. 小黃瓜洗淨，用熱開水或入滾水中川燙數秒，取出切絲
3. 杏鮑菇切絲，入滾水中燙熟，放入盤中
4. 食用前淋上綜合調味料即可
聽說
生病的人多吃菇菇
可以快快好起來…..
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