莎莎的不負責任廚房

時間2004/8/10
怕胖的我，冰箱中總有許多自己做的泡菜，今天想分想其中一道泡菜，好吃又會瘦哦！！
百香果冬瓜
材料：
百香果果汁(市售有點黏稠的那種)
冬瓜一大塊約20元
作法：
1. 將冬瓜洗淨切粗條或塊狀。(以入口的size為準)
2. 入滾水中燙、洗，約3秒。(不要太久，不然醃好的冬瓜會軟，不會脆)
3. 瀝乾放涼。(一定要瀝乾才不會有太多的水份稀釋了百香果汁)
4. 將百香果汁和冬瓜拌均，放入冰箱中一天就可以食用了。
莎莎註：
1. 二寶說好好吃哦！老公吃不出來是冬瓜，還以為是水梨去醃百香果的。真的不錯吃，一定要試試！！





我在苗栗吃過百香果醃青木瓜的泡菜,也很美味哦!
P.s.在網路上亂逛逛到妳家,希望妳別見怪哦!
Sharon 於 September 16, 2004 12:06 PM 回應 |


Dear Sharon~
我也很喜歡百香果醃青木瓜
青木瓜都選那種有點開始要熟的(外青內微黃的)
因為這樣可以不用抓鹽
飯前吃一點，可以減肥哦！
很歡迎你~
有空常來^^
莎莎 於 September 16, 2004 04:31 PM 回應