蜂蜜麵包 @ 莎莎的不負責任廚房

日期：2004/8/11
天氣不是很穩定，知道颱風要來了，除了多採買一些蔬菜魚肉，下午還做了一些麵包，留著明天當早餐和下午的點心。
這個配方是從別家網路上抓來的，其實這是一個土司的食譜，因為我們一家都不是很愛吃土司，所以改做成圓麵包，包入了火腿切絲，上面還灑了起司絲，味道很合把拔和兩兄弟，口感很香很軟，真的很不錯吃。

蜂蜜麵包

材料：

高筋麵粉 300g 溫牛奶 175g 蜂蜜 60g
塩 3g 液態油 50g 酵母 1/2小匙(原食譜是3g)

做法：
1. 將全部材料放進麵包機設定麵糰功能，待麵包機第1次發酵完成。
2. 取出分割成60g共9個麵糰滾圓鬆弛10分鐘。
3. 包入餡料做出喜歡的形狀，最後發酵到2倍大。
4. 烤箱預熱，入烤箱烤約14分。