莎莎的不負責任廚房

早晨的蘿蔔乾
日期：2004/11/14
這幾天，天氣還算不錯
秋天就是這樣，早晚溫差大，中午陽光大
想想我曬的蘿蔔乾，今天是第3天了
一早起來看見了陽光，我好高興^__^
這時的我沒刷牙沒洗臉的，立刻跑到後陽台
幹嘛啊！~~~當然是「曬蘿蔔乾」
這對我來說粉重要，因為「革命尚未成功，同志仍需努力….」
就這樣，我看見了早晨的蘿蔔乾，也看見了我一天的心情^__^


蘿蔔乾的作法：
白蘿蔔10斤、粗鹽一斤
1、 白蘿蔔買回來外皮洗淨，然後對切再對切成4份
2、 每一個蘿蔔條均勻的抹上粗鹽
3、 取重物壓在蘿蔔條上面，等待一夜的出水
4、 隔天倒掉蘿蔔水，把蘿蔔拿出去曬
5、 晚上拿進來，再每一個蘿蔔條均勻的抹上少許的粗鹽
6、 取重物壓在蘿蔔條上面，等待一夜的出水
7、 重覆的動作一直到蘿蔔條變成蘿蔔乾為止






莎莎~~~~~~好久不見囉！^_____^呵！非常想念大家說，真高興終 於修好了，堆了一些照片要弄呢！

哇~~~妳連蘿蔔乾都會用呀！好厲害哦！
camay 於 November 14, 2004 09:20 AM 回應 |


我也好想念大家哦!!^__^
莎莎 於 November 14, 2004 11:21 AM 回應 |


蘿蔔乾很下飯呢！^^
sunshiny 於 November 14, 2004 11:07 PM 回應 |


天啊,你好賢慧喔.
monicayy 於 January 25, 2005 05:15 PM 回應