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偽裝的花型鳳梨酥
日期：2005/1/4
這是鬆餅粉的變化式.....
一包調味好的鬆餅粉除了可以煎成簡單的鬆餅
還可以變成很多好吃的點心.....
「小鬆子」就是其中之一
小鬆子的原始主人是~丫米姐(很小的小姐哦！)
小鬆子的發揚光大版，則是來自精緻派西點玉女掌門~Amigo大美女
哈哈~
我從來都沒有想要走精緻路線
我只要能吃、快點能吃.....
這一類快速的點心，我都不會放過
我以能吃為最高指導原則^0^
小鬆子既然是以鬆餅粉為主，當然是不費很難滴！
自然我是不會放過這種簡單的點心
不過，這次我拼了
我也要來個美艷版的....
哈哈~~
我的小鬆子.....
就是這個，「偽裝的花型鳳梨酥」
超給它的簡單又快.....
不過，阿米果大美女說，會有些沾黏在模型上！
這個問題會是我美艷版的死穴.....
因為我會為了要拔下成品，死命的挖....
最後把美艷版的小鬆子搞死(@__@)
怎麼辦咧！
加油吧！
就把它當成【比司吉】來弄
多些油、少點水
看會不會比較不沾黏.........
我的美艷版小鬆子
材料：
鬆餅粉200g、奶油約90g、蛋1個、內餡選用烏豆沙泥
作法：
1. 鬆餅粉＋奶油，放入塑膠袋中，用手搓成沙沙狀
2. 再加入蛋液，拌成糰，醒10分鐘
3. 取出鬆餅粉糰30g包入烏豆沙球25g
4. 放入花型模中，再壓扁；以180℃烤25分即可。
果然是都沒有沾黏
不過，外型倒是很像鳳梨酥....
至於口感呢！
外皮鬆鬆的、鹹鹹的~~
內餡則是一般現成的甜烏豆沙泥
兩者配的剛剛好，有點鹹又有點甜.....
配茶好好吃！！(^0^)/
原始配方請見PC新聞台「我要我想要的」丫米姐的：[創新DIY~~我的小鬆子]
http://mypaper.pchome.com.tw/news/zone2173/3/1239234376/20040611234347/
上回我在那個Amigo美女家也看到這是嗎
我還跟她說好像不難
哪天來做做
又是哪天來做做了
唉！~~~講這話講好幾回了說
莎莎~~妳嘛做慢點
每次來都有好吃的
都來不及吃了~~~
~~~咳~~~~差點噎到了
@____@
又學到一招了。上次在Amigo家看到，但因為對地瓜沒什麼興趣，所
以沒仔細看。原來是鬆餅粉啊，這裡超市打折時不到一塊錢美金，可
以試試喔。謝謝了。
amynny 於 January 4, 2005 10:04 PM 回應 | 
| 刪除
| 刪除 莎莎,
先給萬能媽媽鼓掌 !!! 我愿做妳家的 -'小豬' ....
鬆餅粉就是 pancake 粉嗎?
janet chor 於 January 5, 2005 09:52 AM 回應 | | 刪除
| 刪除 Dear keong~
哎~~
我是經費有限
不得已的啦！^__^
Dear mindy~
沒有啦！
你家的蛋糕比較美啦！
這個做起來很快，吃的也很快
家裡已經沒有庫存了^__^
Dear camay
沒事吧！
只是圖片而己也會噎到啊！
小心點^__^
Dear mimifish~
我的手啊！不巧不巧
應該說我的嘴！愛吃愛吃^__^
Dear amynny
哈哈
這麼便宜啊！一定要趕快買
鬆餅粉可以做好多東東吔！^__^
Dear 晴天
動手DIY 真的好好玩
尤其是現代人愈來愈厲害
發明了許多便利的東東
像”生活智慧王”這節目我就好喜歡
可以學到好多好吃又簡單的料理
鬆餅粉的妙用，也是跟電視和網路上學的^__^
Dear janet
別這麼誇我，我會不好意思啦！^__^
沒錯！鬆餅粉就是 pancake 粉哦！^__<
莎莎 於 January 5, 2005 10:09 AM 回應 | | 刪除
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美食DIY (5)
你跟amigo都好聰明..好會變
我都" 死死"的..哈...